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パンこね台にイチョウの無垢板

東京都あきる野市小和田にオープンした パン工房『Compain』さん。

パンこね台を納品させて頂きました。JR武蔵五日市駅からトコトコ歩いて20分。豊かな自然を楽しみながら素敵な工房にたどり着きます。

秋川にサギがいましたー🐦️

酵母は粉と水。オーナー自ら作り上げた釜で焼き上げます。

パンもお菓子もオーダー制でご予約販売のみ。本格的なフランスのパンを製造しています。

今日は三種のパンを買って帰りました。

https://www.facebook.com/compainakiruno

 

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