蕎麦屋の六花 青梅でオープン

青梅でオープンする蕎麦屋『六花』さんのリノベーション。多摩産材銀杏のカウンターを設置。無垢のカウンターやテーブルが何故飲食店に相応しいか。無垢材の質感は、自然そのままで木目も様々。料理の美味しさや素材の良さをありのままに表現出来る逸材です。

無垢材は、経年変化により趣が出てきます。傷さえも美しくその店や暮らしの全てに溶け込み、時間を紡ぐ素晴らしい材なのです。

乾燥に手間と時間がかかり、家具屋では相応の価格となる無垢材ですが、地元の製材所として地場産業を支え応援することで『東京の山々が喜ぶ』との思いで、精一杯サポートさせて頂きました。

オープンが楽しみです。

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#多摩産材 #無垢カウンター